Kommt drauf an wo du diese sichern möchtest.
Möchtest du diese auf einen externen Server sichern oder möchtest du diese bei dir zuhause wenn dein Computer gerade online ist herunterladen und dort sichern?
naja, per Server kannst du das über ein shell/bash Skript machen.
wie das auf dem pc geht.
wahrscheinlich nicht, wenn du Windows hat.
müsste ich mal suchen ob es doch so etwas gibt ansonsten muss mal es selbst erstellen.
Ok danke dir erst mal wie immer eine einfache Lösung ohne Programmier Kenntnisse gibt es nicht.
Google habe ich schon eine std lang durch sucht,er sagt gibt es noch nicht oder ich habe Falsch gesucht,wäre nicht das erste mal. 
Shorty, wie Verwaltest Du deinen Server?
Du kannst auch Plesk Datensicherung benutzen, dort werden Daten+DB gesichert. Da kann man einstellen, in welchen Intervall ein Backup gemacht werden soll. Ich lass es immer Nachts Laufen. Und zusätzlich wird in meiner Dropbox ein Backup hochgeladen. Wenn Du Dropbox hast kannst Du dir die Erweiterung Dropbox Backup in Plesk Installieren. Dann hast Du auch immer in der Dropbox ein Backup.
Nutze leider kein Plesk, da ich einen Webhoster nutze. Per MySQLDumper habe ich zumindest die DB Sicherung automatisiert. Jede Nacht wird ein Backup auf dem Server abgelegt. Aber die zugehörigen Dateien muss ich immer manuell sichern. Deswegen ist ein komplettes Datenbackup bei mir auch bereits eine Weile her... 
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